酒茶香泡茶妹,為什么可以成為上海的奶茶名片?瀏覽數(shù):4次
“來到上海,不喝一杯泡茶妹,就像沒有親眼見到東方明珠一樣”。對于酒茶香泡茶妹來說,這句話是對過去多年探索的褒獎。
我們都知道,最早的奶茶店,以源自臺灣的珍珠奶茶為代表,用奶精沖兌的方式制作奶茶,成本不高,味道濃郁,業(yè)內(nèi)估算毛利能有70%~80%。
利潤高,非常賺錢,也就導(dǎo)致市場上入局者眾多。
經(jīng)過幾年的迅速發(fā)展,這奶茶店是開了一家又一家,可是,咱們年輕人手里捧的,還是最初那杯奶精沖兌的奶茶。
泡茶妹品牌的建立契機,也就在這兒了。
我們想做真正的好“奶茶”,不想拿這個奶精、那個香精,勾兌出一杯杯自己都覺得不健康的“科技與狠活兒”。
所以,別人的奶茶店準(zhǔn)備兩個月就能開業(yè),我們走了3年。
走“中國風(fēng)路線”的泡茶妹,沒有再使用傳統(tǒng)奶茶制作方法,而是以六大茶系的茶葉為基底,將茶飲與養(yǎng)生主題深度融合。
研發(fā)團(tuán)隊歷時3年,經(jīng)過對國內(nèi)外26個品牌、3018家門店的實地調(diào)研論證,參考《本草綱目》及中國傳統(tǒng)“二十四節(jié)氣”養(yǎng)生法的基礎(chǔ)上,選用有機上等五谷雜糧、特色蔬果及純草本植物,經(jīng)“藥王”——孫思邈第49代傳人精心調(diào)配而成,把傳統(tǒng)文化和匠人精神融入新茶飲的方寸之間。
我們這幾年也受到了很多大家的反饋,說為什么現(xiàn)在這么喜歡泡茶妹,不單單是因為像我們名字一樣樸實的價格,還因為我們做奶茶,就是踏踏實實的用料,純牛奶、好茶葉、五谷這些,當(dāng)早餐喝也是沒問題的。
畢竟,好產(chǎn)品,才有好未來。
除此之外,真正要說與其它奶茶店的差異化,我認(rèn)為是酒茶香泡茶妹所推崇的中國式服務(wù),以及背后承載的與客戶相處之道,細(xì)心、真誠、高頻。
海底撈的服務(wù),熱情又熱鬧,像個大戲院;星巴克的話,歐式服務(wù),一切自助;而泡茶妹的服務(wù),更加接近家庭朋友式服務(wù)。
在你需要我們的時候,我們能為你提供有質(zhì)感的服務(wù),在你需要獨處時,為你留出空間。
酒茶香的泡茶妹,就是希望大家在品飲的過程中不僅享受詩意的時光,同時也能獲得身體和精神的片刻滿足與安寧。
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