新茶上市!什么樣的明前龍井才是好龍井?瀏覽數(shù):1次
![]() 不飲龍井,怎知春色如許?
作為十大名茶前列的龍井,自古就是御茶、貢品。
乾隆四次為它提詩,至今也仍是國禮、待客不錯(cuò)的選擇。
每年春分之后,愛茶的人心心念念的,就是喝上一杯鮮掉眉毛的明前龍井。
心靈壹號今年也早早的趕著采摘明前龍井的點(diǎn),為大家留了一批好茶!
心靈壹號·明前龍井
想喝上品質(zhì)好的明前龍井,產(chǎn)地是關(guān)鍵。
心靈壹號·明前龍井茶種植在國家地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域,北緯30°黃金產(chǎn)茶區(qū)。
年平均濕度80%以上,年降水量1500毫米左右,終年云霧繚繞,晝夜溫差大,有利于茶樹內(nèi)含物質(zhì)的積累。
茶園青翠連天,連綿起伏,土壤以砂巖、頁巖以及石灰?guī)r風(fēng)化而成的紅壤為主體,深厚肥沃,有機(jī)質(zhì)含量十分豐富。
所有這些,為龍井茶樹的良好生長,提供了最優(yōu)越的環(huán)境,比一般的龍井茶味更香更濃。
《茶經(jīng)》中記載“有雨不采,晴有云不采,晴,采之”。
采摘期限定在7天內(nèi),采茶人追著時(shí)間的鼓點(diǎn)應(yīng)時(shí)摘下成朵的芽葉,并且保證鮮葉不能有任何損傷,只有最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn),才能使味道不辜負(fù)早春第一把葉片中的熠熠春光。
剛剛采下的茶芽掛著晨露遞到制茶人手中,在山水相贈的仙氣消散之前,沿用西湖龍井茶傳統(tǒng)攤放、青鍋、回潮、分篩與簸片、輝鍋等九道工序炒制而成。
葉葉稀貴,每一鍋茶都要經(jīng)過1800余次翻炒,才得一兩龍井茶成品。
千萬顆芽頭凝聚成一股鮮,遠(yuǎn)渡千山,直撲鼻腔。
心靈壹號始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)制茶技藝的匠心精神,確保每一杯龍井都能為茶友帶來鮮美滋味。
“茶為萬病之藥”——龍井茶的諸多好處
自古以來,中醫(yī)便將綠茶與中藥同用。
李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。
火為百病,火降則上清矣。
然火有五次,有虛實(shí)。苦少壯胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故與茶相宜”。
龍井茶性微寒、味甘、苦,入心經(jīng)、肺經(jīng)、胃經(jīng),有清熱解毒、上清頭目、生津解渴、利水消腫、除煩去膩等好處。
提神醒腦 龍井茶中的咖啡堿,能夠振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率的作用。
減肥降脂 龍井茶中的泛酸、葉酸和芳香類物質(zhì)等天然物質(zhì)成分,對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用,除煩去膩,達(dá)到減肥功效。
殺菌消炎 龍井茶所含的鞣酸能殺滅多種細(xì)菌。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)茶葉中的兒茶素對很多引起人體致病的細(xì)菌有抑制的效果,同時(shí)又不傷害腸內(nèi)有益細(xì)菌族群(如乳酸菌)的繁衍,具有很好清腸排毒的效能。
延緩衰老 龍井茶所含的抗氧化劑有助于抵抗身體老化,清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基,對增強(qiáng)人體免疫、防衰老都有顯著效果。
“茶以春為貴,春貴在其時(shí)”
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這杯春季限定的味道,喝上一口,為你帶來西子湖畔至美的春天。
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