為了一杯老白茶,我們等了七年...瀏覽數(shù):2次
為了嘗到福鼎云霧深處,山巒草木、荒野里哺育的一縷茶香,一切等待都是值得的。為了一杯老白茶,我們等了七年。 走過山河萬里路,帶著一身風(fēng)雨游歷,在可參照的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)里,讓我們輕松喝到——一杯好茶。 時(shí)間倒放回顧,心靈壹號(hào)落葉黃老白茶在今年首發(fā)登場(chǎng)。 新品上市以來,已然成為飲茶人手邊放不下的一盞摯愛。 每一次沖泡,都在我們的鼻尖喚醒一場(chǎng)全新的嗅覺體驗(yàn),像是在眼前的茶桌上,生長(zhǎng)出一片山環(huán)水抱大自然的場(chǎng)景。 這份足足讓我們等待了七年的限定茶香,用一種味蕾之上的延遲滿足,告訴我們:美好的事物總是遲來,不必急著成功,我們也不必急著追趕。 一旦到了自己的時(shí)間主場(chǎng),再細(xì)微的生命,也自有“飄香宇宙”的萬釣之力。 ![]() 01 跨越時(shí)間的等待 ![]() 落葉黃老白茶既是天才又是脆弱的時(shí)間作品,原材料的采集在 2016 年秋季的最后一個(gè)節(jié)氣——寒露。 海拔 500-600 米,晝夜溫差相差 15 度左右,露水凝結(jié)成霜,福鼎潘溪山上的茶樹,經(jīng)歷著比白露節(jié)還寒冷的夜晚。 隨著時(shí)令、濕度、氣溫紛紛校準(zhǔn)到茶樹成熟的時(shí)刻里,我們等來了品質(zhì)上乘的當(dāng)季壽眉。 既然時(shí)光留不住,索性把 2016 年秋天的信物留在茶色中。 于是一片壽眉,從初生到入選,萌芽、生長(zhǎng)、展葉、采摘、晾曬、制作、除雜、挑揀完整的展現(xiàn)了一場(chǎng)生命的蛻變。 制茶人徹夜不眠的每一次呼吸,都在護(hù)衛(wèi)著落葉黃老白茶吐氣納香,它既是自然造就的,又是人間做成的。 幾經(jīng)磨礪,步步用心,才能成就一杯捧在手上的好茶。 杯中的每一片葉子,都在精確量化的標(biāo)準(zhǔn)中,自帶萬里挑一的出眾與自豪。 ![]() 02 用一杯茶留住時(shí)光 ![]() 落葉黃老白茶七年蘊(yùn)藏,條索驟看似長(zhǎng)者的龐眉,香氣則如雨后大地之上與中藥混合濕潤(rùn)的木材,又有藏冬的溫醇棗香。 一口茶湯下肚,你方溫潤(rùn)甘甜,我方暗香浮動(dòng),鼻腔里一番共鳴回蕩。 像是坐上茶葉扁舟重回高山云霧之間的福鼎山村,霧氣蒙蒙下,一棵棵茶樹在山間寂靜生長(zhǎng)、成熟,彌漫起淡淡茶香。 在秋天靜默成熟的葉片,載著馥郁香氣,蔓延到冬日的手邊杯蓋,緩緩輕峻,觸達(dá)我們想要?dú)g飲茶湯的每一個(gè)味蕾神經(jīng)。 關(guān)乎茶湯的想象無需宏大,也許就是一口帶著時(shí)光的醇厚,將原始森林的野韻,藏在茶色里,藏在茶湯墜入心海的那一刻微醺里。
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